Bouleuse automatique AR Gammino
Bénéfices clients de la bouleuse AR Gammino
- Gain de temps considérable : automatise la phase de boulage pour accélérer la préparation, idéal en période de forte affluence.
- Productivité optimisée : deux modèles disponibles (MINI et MAXI) pour traiter des pâtons de 30 à 300 g, selon vos besoins de production.
- Nettoyage facilité : structure entièrement démontable pour un entretien rapide et hygiénique.
- Mobilité pratique : équipée de roulettes pour un déplacement simple et sans effort dans votre espace de travail.
- Robustesse et durabilité : fabrication en inox et spirale en téflon pour une longévité maximale même en usage intensif.
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Description de la bouleuse automatique AR Gammino
La bouleuse AR Gammino est conçue pour les professionnels exigeants des métiers de bouche. Que vous soyez boulanger ou pizzaiolo, elle automatise le boulage des pâtons déjà pesés, de 30 à 300 grammes, avec une régularité impeccable. Disponible en version MINI ou MAXI, elle s’adapte à tous les espaces grâce à ses dimensions compactes et son plateau allant jusqu’à 500 mm de largeur. Son châssis en inox et sa spirale en téflon garantissent une hygiène parfaite et une résistance accrue à l’usure. Facile à nettoyer grâce à ses composants démontables et simple à déplacer grâce à ses roulettes, elle s’intègre parfaitement dans une cuisine professionnelle moderne. Fonctionnant en 230/400 V, elle est également économique en énergie (0.37 kW seulement).
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