Pétrin spirale
Bénéfices du pétrin spirale PMG-S
- Maîtrise parfaite des pâtes grâce aux 10 réglages de vitesse et à la rotation inversée, pour s’adapter à tous les types d’empâtements.
- Gain de temps en production avec un mode automatique ou manuel, une minuterie programmable et trois vitesses préréglées.
- Hygiène et sécurité renforcées via la grille de protection, le carter à ouverture frontale et la fermeture d’inspection.
- Mobilité facilitée : monté sur roulettes, le pétrin se déplace facilement même dans des espaces restreints.
- Résistance et fiabilité professionnelle avec un châssis en acier haute résistance et une transmission par courroies limitant l’échauffement.
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Description du pétrin spirale PMG-S
Conçu pour les professionnels exigeants, le pétrin spirale PMG-S combine précision, performance et robustesse. Doté de commandes digitales intuitives, d’un fonctionnement à double moteur et de 10 réglages de vitesse, il permet un pétrissage sur mesure, tout en limitant l’échauffement de la pâte. Sa cuve hémisphérique, associée à une spirale réglable en hauteur, assure une oxygénation optimale et une texture homogène. Le châssis robuste en acier, la transmission par courroie et les roulettes de déplacement en font un équipement fiable, adapté à tous les environnements professionnels. Disponible en trois capacités (12, 18 ou 24 kg), il s’adapte à la production artisanale comme semi-industrielle.
Imaginez un pétrin qui s’ajuste à votre rythme, optimise votre pâte et fluidifie chaque étape de votre production.